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泡菜炒鸳鸯面
材料
意大利阔条面 75 克 [2.5 安土/2 两],菠菜阔条面 75 克 [2.5 安土/2 两],中虾虾肉 150 克 [5 安士/4 两] [去肠],韩国泡菜 150 克 [5 安士/4 两] [切块],蒜蓉 1 茶匙
调味料
蚝油 1 汤匙
芝麻油 1 茶匙
煲仔饭酱油 3 汤匙
做法1. 虾肉放入沸水中略煮,沥干。2. 意大利阔条面及菠菜阔条面放入沸水中依包装指示烹煮或煮至软身,沥干。3. 用2汤匙油爆香蒜蓉,下虾肉炒熟,加入泡菜、意大利阔条面、菠菜阔条面及调味料,炒匀至热透。 |
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