若水年华

还有几天
祝中秋快乐！团圆节快乐！吃月饼节快乐！

dvork

回复斑斑：我们这边风俗中秋除了吃月饼还要吃芋头的。
个人觉得芋头比月饼好吃。
PS：谢谢斑斑花花和钱钱 ...
蝶舞翩翩 发表于 2011-9-7 10:56

耶？蝶舞为毛中秋吃芋头？刚好芋头收成季节？

怎么吃呢？个头大不大？我喜欢吃芋泥。。。像这样的：

马丁

今天吃到了今年的第一块月饼，吃掉了1/4，就象俺的头像这么大一块，太……甜了
祝大家能吃到好吃的月饼

西门吹雪

redflyingkite

还有几天啦,祝中秋月圆人团圆.

leer20070420

中秋还没到 月饼吃了好几个 话说 美心的冰皮好难吃呀 我还是喜欢吃酥皮的 祝大家人月两团圆！

蝶舞翩翩

耶？蝶舞为毛中秋吃芋头？刚好芋头收成季节？

怎么吃呢？个头大不大？我喜欢吃芋泥。。。像这样的 ...
dvork 发表于 2011-9-7 13:54

DD，我们这边风俗中秋要吃芋头的。芋头吃饭有很多种，不过中秋当天最常见的烧法是芋头煮粉干，以前都是汤煮，现在也有用炒的。这两种烧法我都喜欢吃，很美味呀。也有人些人嫌麻烦是直接蒸芋头然后剥皮蘸酱油吃，也很鲜美。

PS1：中秋时节，芋头刚好是当季菜肴。芋头性平，几乎人人都适合食用，益胃健脾、补中益气，能很好地缓解食欲不振、浑身无力，能增强人体免疫力，特别适合体弱者。同时，它有助于保持肌肤弹性、延缓衰老。

PS2：至于中秋为什么吃芋头，小时候没有问过父母，不明白原由。只要有好吃的，我就很满足了。现在搜了一下，发现有以下几个形成因素：

1.中秋节吃芋头盛行于南方，据说是纪念元末汉人杀鞑子（指元朝统治者鞑靼人）的历史故事。当初汉人起义，推翻元朝蒙古人暴虐的统治，是在八月十五夜晚，汉人在杀鞑子起义后，便以其头祭月，后来当然不可能在每年中秋节用人头祭月，便用芋头来代替，至今还有些地方在中秋节吃芋头时把剥芋皮叫做“剥鬼皮”，据说中秋节吃芋头的习俗就由此保留下来。

2.中秋吃芋头有祈福求神保佑、辟邪消灾的意思。

dvork

回复 307# 蝶舞翩翩


芋头挺上火的，感觉上

中秋其实还有点热，秋老虎的天气

晚上倒是凉爽，计画搞个BBQ

然后大家贡献各自的月饼

北加州广东人多，广式月饼大行其道

蝶舞翩翩

回复 308# dvork

芋头上火倒是不会，不过吃多了，据说会感觉胃胀。虽然，我从来没有这个感受过。

PS：羡慕你BBQ啊，我N久没有BBQ了。计划101天气晴好的话，去山上BBQ一回。

binky

我想吃冰激凌月饼

曹尘烟

今年还没吃月饼，总觉得月饼涨价的太快！

dvork

回复 309# 蝶舞翩翩


    10/1满山遍野都是人，你上哪烤肉？

我新买了个grill，效率很好，可以明火也可以碳烤或是闷烤

不知道拿来烤月饼滋味如何，烤麻糬也很香，就是会黏架子

暮夜轻衣

节日快乐
中秋快乐
顺便祝自己生日快乐  嘎嘎

蝶舞翩翩

回复 312# dvork

烤月饼是怎么个烤法？回头试了，拍照片上来看看哈。让我也开开眼界。
话说，101打算去朋友家附近的山上BBQ，人应该不会太多的，是个小景点而已。但风景还不错。本来说这周六去的，我没空啊。

暮色破晓

鲜花金币大放送