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发表于 2012-6-21 08:19 | 显示全部帖子

[转贴] 红豆爱上南国牛奶

做法

(1)西米洗净，放滚水中煮至中间尚有小白芯，关火，焖5-10分
(2)将煮好的西米盛入装有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小时
(3)红豆要先浸泡缩短时间
(4)红豆煮至裂开后加红糖，熬至汤汁收稠，放凉后加炼乳拌均匀
(5)将冷藏过的牛奶西米取出，盛入容器中，浇上蜜红豆即可。