seagal

用碳酸氢氨和磷酸二氢钙这样的化肥做膨松剂制成的康师傅牌苏打饼干也比美国的要好吃的多。。。既便宜又更可口。。。

seagal

回复  seagal


    碳酸氢钠 （苏打）和磷酸二氢钙都是对人体有益无害的无机盐，用这个做膨化剂总是比 ...
何鸿燊 发表于 2012-3-5 20:09

http://zhidao.baidu.com/question/28438902
磷酸盐是具有多价阴离子的化合物，在较低的浓度下，有较高的离子强度。
磷酸盐添加剂可以改善食物的味道和新鲜度。但是，人体摄入太多磷会使体内的钙无法充分吸收、利用，容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。
膳食中的磷酸盐食量过多时，能在肠道中与钙结合成难溶于水的正磷酸钙，从而降低钙的吸收，这是规定膳食中钙、磷的供给量应有适宜比较的原因之一。钙、磷比不恰当的食品，亦即缺钙或缺磷的食品，会导致从人体骨骼组织中释出钙或磷的不足部分。持续时间长会造成发育迟缓，骨骼畸形，骨和齿质量不好，长期大量摄入磷酸盐可导致分甲状腺肿大、钙化性肾机能不全等。

seagal

碳酸氫銨會對皮膚、眼和呼吸系統造成刺激的刺激物。此外，在烘烤過程中形成的丙烯醯胺(acrylamide)，在實驗室中已經發現與實驗動物的癌症有相關。

seagal

回复  seagal


    中国人自称是中庸主义的发明者，但事事走偏锋。这些东西除非你一次吃一车斗，否则的 ...
何鸿燊 发表于 2012-3-6 00:42

那些化学品如果你一次吃一车斗，身体立马出现问题，你进过一次医院就再也不会吃了，反而对你最好；相反的，也正是你每次吃那么一丁点，吃到60岁，就莫名其妙的得了某某癌症，到时候只有天知道你是怎么得的病！