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等候上菜时，通常会有开胃饮料及面包奉上，不妨边倾谈边享用。面包可以用手去拿，然后放在左手边的小碟上。如牛油是共用的，可以切一刀取一小块放在自己的小碟上。吃时先把面包撕成适口大小，再涂上牛油吃。吃完一小口再撕出下一口的分量，才是正确的吃法。

面包感觉是在主餐时用来蘸盘子里的酱汁的，也有人主餐吃完擦盘子吃。

·吃肉类时（如牛扒）应丛个角落开始切，吃完一块再切下一块。

这个是欧式吃法，美式吃法是直接切成小块再叉着吃，两种都可以。

将汤盘子向外倾以掏起最后一口汤，才是合乎礼貌的做法。

西餐喝汤不是用盘子装的，是用带把手和底托的茶杯式样的杯子，勺子也是小勺子，一般作为餐前点的汤，就是剩下些也没太大关系。

将手肘放在餐桌上并不是淑女作为。

西餐没那么严格的要求，国外正规西餐厅到处可以看到偶尔手肘放餐桌上女人，偶尔放会儿，反而显得轻松自然。

大模斯样地将用过的餐巾放在台上，等于把自己失礼的一面展示人前。

叠好了放在自己面前桌子的边上也可以，不过最好是放椅子上。