小时候，我最喜欢吃妈妈做的菜，妈妈是我们家里的大厨，亲戚中有什么红白喜事也都要请我妈去当厨师。妈妈总能一个人搞定。她一个人在厨房里忙而不乱，一道道美味的菜肴从她的手中诞生，凉菜、炒菜、蒸菜、汤、各色点心，样样都是拿手菜。
大学毕业后我参加了工作，开始了独立的生活，自己也学会了做菜，也许是遗传的原因，我做的菜味道也不错。 但不管怎么样，和妈妈相比我的菜总觉得不尽人意。那种味道永远在我的脑海里，也许只有在家，在妈妈的饭桌上才能尝得到吧！以前我一直忽略她以前每天做菜的热情和用心，忽略在她内心深处的那份沉沉的爱。想到这，我喉咙堵塞了，忽然很想妈妈，不能再说下去了，不知何时，眼泪已悄然滑落在脸上。
糯米蒸排骨，小时候经常吃的。虽然只是一道普通的蒸菜，做法也很简单，但每每坐到餐桌前，一闻到那香味，我都会垂涎三尺，绿绿的葱花，嫩嫩的肉肉，还泛着星星点点的油光，吃起来酥酥软软，鲜鲜的，真不愧是色、香、味俱全的一道美味。
借这次活动，用一道美食，献给我的妈妈。
糯米蒸排骨的做法
材料：排骨，糯米，
调料：葱，姜，酱油，料酒，白糖，胡椒粉，五香粉。
做法：
1.糯米洗净，浸泡2小时以上后沥干。 |
发表于 2012-8-15 08:11
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