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中国人是不是都会这么问 ？我也想问能吃吗？
ygb7969 发表于 2013-3-11 13:44

是中国人都会问的``````

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椰子蟹肉味鲜美，腹部脂肪多，营养丰富，尤其是它的八只足，味道像龙虾的尾巴一样，加之又独具椰香味。在食法上 无论蒸、炖和煲汤等味道均很鲜美可口；而蟹膏蒸水蛋味道极佳；若用当归、红枣、圆肉配以炖汤，更被视为补身佳 品。台湾南部一带，椰子蟹还被视作滋补的天然野味，如将腹里的膏黄调入米酒食用，更认为是强精妙品，故椰子蟹除被生物学家作研究对象外，在近年更登上了大雅之堂，成为名贵海鲜佳肴而受到人们青睐，并很有开发价值。

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现在椰子蟹在雅加达餐馆的售价每公斤达到10万～20万盾（约合11.7～23.5美元），在苏拉威西等椰子蟹原产地其售价也达到了很高的水平。高额利润驱使人们对椰子蟹趋之若鹜。
苏里斯蒂奥诺说，印尼椰子蟹现在仅存于印尼东部一些无人居住的小岛上，而在有人居住的岛屿上这种螃蟹已经基本绝迹。虽然对其具体数量尚无法准确统计，但可以肯定，椰子蟹的数量已极其稀少。苏里斯蒂奥诺希望政府加大对椰子蟹的研究并进行人工繁殖以保护这种濒危动物。

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中国只有台湾有一个地方有椰子蟹