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标题: 红烧划水 [打印本页]

作者: lakeway    时间: 2009-8-19 20:45     标题: 红烧划水

取大嘴后段,煎至两面金黄,放料酒少许,依次放姜,蒜,盐,老抽,糖。
水淹至2/3,盖锅急火八分钟,放葱起锅。

1.JPG

图片附件: 1.JPG (2009-8-19 20:52, 76.6 KB) / 下载次数 21
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作者: panghouse    时间: 2009-8-19 21:31

啊,过去丫丫贝的水印哪?那个比较好看。
作者: valentine    时间: 2009-8-22 05:08

烧的不是太好看
作者: 悠酱    时间: 2009-8-24 01:44

其实我比较想知道划水是什么东西。。。
作者: buy2hold    时间: 2009-8-26 19:14

应该是鱼片甚么的吧
作者: angel_lulu    时间: 2009-10-21 03:48

是鱼尾巴,不过这个用来烧鱼那里都行
作者: 莫尐西    时间: 2009-12-14 06:20

做这种大的淡水鱼,都是先煎两面,再加水炖,鱼肚里面可以放比较肥的五花肉大蒜,甜椒,五花肉炖好了来吃,既有鱼的鲜香,又肥而不腻,超好吃的,想想我都流口水啊
作者: 枫糖    时间: 2009-12-27 07:32

颜色不够让人有食欲哎,不过还是大赞一个
作者: 菊花香    时间: 2009-12-27 21:11

这是鱼?我还没吃过,不过看起来没什么好大特别
作者: 3823121    时间: 2010-2-10 02:48

吓到我了,图片突然出现
作者: amstring    时间: 2010-3-2 11:30

划水就是鱼尾巴呀?长见识了。
作者: hutong    时间: 2010-3-3 00:46

划水....口水....
作者: yangxtt    时间: 2010-3-11 21:09

长见识了,必须是大鱼的尾巴才值得烧吧。
作者: lognormal    时间: 2010-11-15 02:14

原来划水是这个意思
作者: ua3788    时间: 2011-7-29 05:10

划水在我们那里是草鱼尾巴
作者: vincelia    时间: 2011-7-30 10:22

原来是菜啊。。。
作者: 食蜜鸟    时间: 2011-7-31 00:20

原来鱼尾就是划水啊 不过图片看起来不是很诱人啊
作者: echowien    时间: 2011-8-1 10:31

觉得划水好耳熟,就是不知道是什么,现在明白了。
作者: 蝶舞翩翩    时间: 2011-8-1 11:17

卖像不是很好,但是怎么个烧法挺清楚。
话说,我还是比较喜欢吃整条鱼啊!




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