菜名:牛腩土豆煲
材料:牛腩,土豆,生抽,糖,八角
做法/步骤:
1.牛腩放烧开的水里过下血水,捞上来切成大小适中的牛腩块
2.锅里放油,和平时炒菜时差不多。放拍碎的蒜头,蒜香后,放入切好的牛腩大火爆炒
。然后放入一勺糖,生抽和豆鼓辣酱,八角。吵香后倒入煲内或SLOW COOKER,小火煲2
个小时。(大约一个小时后放入土豆)
特点:材料都很简单,很容易买到。也很容易做!不喜欢豆鼓辣酱的可以去超市找找专
门用来煲东西的酱。
个人评价:土豆很入味,牛腩很香!很下饭!
照片只是从煲内捞了点出来照的。将就看下。 |