标题: [新闻人生] 旧金山中餐馆厨师“当街砸肉”短片疯转(图/视频) [打印本页]
作者: 钢铁牛 时间: 2014-12-4 20:02 标题: 旧金山中餐馆厨师“当街砸肉”短片疯转(图/视频)
本帖最后由 钢铁牛 于 2014-12-4 19:04 编辑
那天才在电视新闻中看到。这边也出来了！
其实中餐馆的卫生条件很差，这也不什么新闻了.你只要上个厕所就能体会到！
。。。
旧金山的一家名为「奇江海鲜酒家」的中餐馆，近日被曝其厨师将冷冻肉摔在肮脏的路边解冻。（取材自YouTube）
[youtube]Ftpf5HiA2Rw[/youtube]
旧金山的一家中餐馆近日被曝其厨师将冷冻肉摔在肮脏的人行道边解冻，更有人拍下该厨师“当街砸肉”的短片上传至YouTube。看完短片的居民“大惊失色”，纷纷表示不会再光顾这家餐厅。但餐馆老板回应说，这是一宗独立事件，在地上解冻的肉已被丟弃，砸肉的厨师也立刻被解雇。
当地电视台KPIX报导，这家名为“奇江海鲜酒家”(Lucky River)的中餐馆位于旧金山Monterey大道上，最近一次的卫生评分有88分，只有一些通风差和食物存储不当等小违规。
但这段“厨师在人行道上砸肉”的短片，犹如一枚炸弹将附近居民和网友“炸醒”。不少居民惊呼：“这太可怕了，我再不会去他家吃饭了，从没有人清扫过人行道。”
旧金山卫生局就此问题走访“奇江海鲜酒家”，并称餐厅员工只是为了将肉解冻。KPIX电视台则重回“事发”现场，发现那片人行道布满已变黑的口香糖残留物和菸头等令人作噁的物质。
附近居民文德(Steve Vender)表示，“这太不卫生了，我可不知道他们会如何清理这些肉，也许会清洗，但可能看起来就没那么有食欲了”。
大众点评网“Yelp”的用户就更不“嘴下留情”了，不少用户给出最低评分砲轰餐厅解冻肉的“秘方”。还有人留言说：“我曾在菜裡吃出毛毛虫，这肯定更有营养”。不过该餐馆老板解释，在地上解冻的肉已被丟弃，该厨师也已遭解雇。
作者: nmaverick 时间: 2014-12-5 01:06
真不理解，不是有其他办法来解冻么。。。用砸肉的方式来解冻，蛮奇葩的思维。
作者: lisa_maodou 时间: 2014-12-5 01:14
常规方法，不是提前一天拿出来解冻嘛？
作者: isa 时间: 2014-12-5 02:06
希望 没有去吃过，哎。。。
作者: 鱼的微笑 时间: 2014-12-5 07:44
我觉得还好吧，这个在中国都不叫事，美国的食品这么安全吗？
作者: mondey 时间: 2014-12-5 09:25
其实存在这种问题的餐馆应该很多吧，只是没有被披露出来而已，所以还是减少在外吃饭的次数吧，即使在外面吃，也得选择卫生条件合格的正规餐馆，路边摊大排档什么的还是尽量不要吃了
作者: monetmm 时间: 2014-12-5 12:59
法国餐馆也一样，我以前的同学曾经在当地一家非常昂贵的法国餐馆打工，在后厨当面包师，据他说，里面卫生情况也挺堪忧，有一次他们把放了好几天都有味儿的tarte给客人上甜点。
作者: schwimmengool 时间: 2014-12-5 13:39
是厨师与老板有仇吧
作者: yaheiheihei 时间: 2014-12-5 22:11
以前不是还有一个在水池小便的
作者: 钢铁牛 时间: 2014-12-7 11:54
记得过去听到个了解中餐的朋友说，中餐的菜基本不洗就切了下锅的！
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