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标题: [转贴] 世界末日来临前你必吃的10款全球美食 [打印本页]

作者: xiaohuayuan 时间: 2013-4-27 06:31 标题: 世界末日来临前你必吃的10款全球美食

本帖最后由 xiaohuayuan 于 2013-4-27 18:33 编辑

估计末日了，吃也吃不到，好不。。

TOP10：意大利西葫芦花

西葫芦瓜花算是意大利一道家常菜，方法是蘸面糊后用大量的油炸。意大利菜的讲究在于
那些细小的味道，刺激你的味蕾深处。这道菜可以清蒸、水煮或填入馅料烤熟，也可切丁
撒乳酪丝烘烤，或做甜辣酱和果酱。

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作者: xiaohuayuan 时间: 2013-4-27 06:32

TOP9：马来西亚海鲜咖喱叻沙

叻沙又称喇沙，是在新加坡和马来西亚存在的峇峇文化的地道食品。通常用作面条或米粉的汤底
，材料包括虾米、虾羔、蒜茸、干葱、辣椒、香茅、南姜及椰汁。制法是将它们煮多个小时。叻
沙一般有两种吃法，咖喱叻沙和亚三叻沙。

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作者: xiaohuayuan 时间: 2013-4-27 06:33

TOP8：Som Tam，青泰国木瓜沙拉

一听到青木瓜沙拉，就知道是除了冬阴功之外的第二有名的泰国菜。尤其在闷热的天气，品尝这道酸辣
中再带点木瓜特有的清甜味，简直是一种享受。整道菜香辣带酸，口感爽脆，入喉那股柠檬的清新果香
，酸、辣、甜、咸、香，让味蕾应接不暇，十分开胃。

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2013-4-27 06:33

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作者: xiaohuayuan 时间: 2013-4-27 06:34

TOP7：Pavlova，澳洲/新西兰奶油蛋白甜饼

“帕芙洛娃”（PAVLOVA）是由澳洲的一位名厨首创。他很喜欢这个美丽的舞蹈演员，创制出
一款美味的点心，并以她的名字PAVLOVA命名。这款点心的底层以蛋白等材料调配后烘制，顶
层饰以色彩缤纷的忌廉和时令新鲜水果，鲜艳亮丽的外观就尤如那位女子的美貌一样。蛋糕的口
感也十分特别，底层的蛋白坯子外脆内滑，外壳用手一摸有种硬硬的感觉，其实松松脆脆入口即
化，里层是软软的海绵质地，像绵软香甜的棉花糖。再与表层清爽香甜的水果和冰凉香滑的奶油
交融在一起，甜蜜幸福的味道充斥着你的舌尖。

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作者: xiaohuayuan 时间: 2013-4-27 06:35

TOP6：日本铁板烧

日式铁板烧是日本料理中最高级别的就餐形式，它不同于中餐的烧烤和韩国烧烤，吃日式铁板烧是
财富和地位的象征。铁板烧是将食材直接放在热铁板上炙烤成熟，这些食材事先不能腌制加工，而
是通过高热的铁板快速烹调成熟以保留其本身的营养和味道。由于食材事先不能腌制加工，所以它
对原材料的要求是相当高的，比如西冷牛肉、菲力牛肉、牛仔骨、银鳕鱼、带子、鹅肝等等。

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作者: xiaohuayuan 时间: 2013-4-27 06:35

TOP5：法国大蒜奶油焗蜗牛

经过多年的实践,法国人的“焗蜗牛”在法式大餐中脱颖而出。加上法国人善于广
告宣传,法式焗蜗牛也随之跻身世界名菜行列。

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作者: xiaohuayuan 时间: 2013-4-27 06:36

本帖最后由 xiaohuayuan 于 2013-4-27 18:39 编辑

TOP4：Moussaka，希腊肉酱芝士茄子饼

希腊碎肉茄子蛋(Moussaka)是一道希腊名菜，烹调时将碎羊肉、茄子及蕃茄层层迭上，加上
派皮与Feta奶酪烘烤而成，是一道令人垂涎的主菜。烤肉端上桌来，希腊人的吃法很特别，必
须把这个肉夹在面包里面一起吃，有点像我国陕西名菜“肉夹馍”。

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作者: xiaohuayuan 时间: 2013-4-27 06:36

本帖最后由 xiaohuayuan 于 2013-4-27 18:38 编辑

TOP3：美国BBQ烤肋排

BBQ在美国是相当风靡的传统美食，在户外烧烤或者于室内使用烤炉的方式，逐渐形成好友、家族聚会
的休闲娱乐，而在美国南部，经典的BBQ莫过于手撕猪肉、牛胸肉以及猪肋排。

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作者: xiaohuayuan 时间: 2013-4-27 06:36

本帖最后由 xiaohuayuan 于 2013-4-27 18:37 编辑

TOP2：中国北京烤鸭

北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻。

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作者: xiaohuayuan 时间: 2013-4-27 06:37

TOP1：Masala Dosa，印度咖喱卷饼

用米糊摊成一张香脆的薄饼，包上辛香的土豆泥，然后蘸着椰子酸辣酱、泡菜、西红柿扁豆酱等
佐料吃。这是一种极好的早餐食品，为你提供整个上午的能量，而午餐时你可能还想再来上一份。

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作者: vielleicht 时间: 2013-4-27 06:46

吔，怎么我还没看到top1

作者: xiaohuayuan 时间: 2013-4-27 07:15

回复 11# vielleicht

top1是个最没看头的薄饼

作者: 唯心 时间: 2013-4-27 07:17

除了蝸牛跟甜點~~其他都好想吃喔~~~

作者: kanca001 时间: 2013-4-27 07:22

只有TOP7、6、3、2会想吃，其他都没胃口，看图片就不是我的菜

作者: lanyue 时间: 2013-4-27 08:02

对于我，还是TOP2烤鸭最合我的胃口，其他的6和3也行吧！剩下的那些看着就没有食欲。

作者: 刹那永恒 时间: 2013-4-27 08:11

啊，各种馋，各种口水，好像吃呀~~~怨念中ing

作者: mimilu 时间: 2013-4-27 09:22

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作者: mxnn12 时间: 2013-4-27 09:27

偶是肉食动物……烤鸭和肋排还行，其他没胃口……

作者: 彼岸之萱 时间: 2013-4-27 09:42

烤鸭和那什么马来西亚咖喱铁板烧

作者: ddae 时间: 2013-4-27 10:40

每个都好想吃~

甜点看起来很好吃

作者: 撒野百合 时间: 2013-4-27 13:37

日式铁板烧是日本料理中最高级别的就餐形式，它不同于中餐的烧烤和韩国烧烤，吃日式铁板烧是财富和地位的象征。
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晕死，看到这段就觉得整篇文章是编出来蒙人的。它在日本就跟中国的火锅店一样，平民化的多得是。而且自己家也能做，当然高档店也有，区别不过是做法以及食材罢了。也就是二战后时兴起来的，日西结合的烹饪方法。
还最高级别的就餐形式，正统的和食是到高档的“料亭”去的，那才是财富身份的象征，人家非熟客介绍不招待生客。

作者: 斯达舒 时间: 2013-4-27 20:23

北京烤鸭在后面出现过吧。。。我是第二次看到它了

作者: yeyeshengge 时间: 2013-4-27 20:35

貌似都是家常菜，要吃到应该不太难。

作者: 湖光山色 时间: 2013-4-27 20:50

第一个泰国咖喱饼很好吃，都是也配不上第一名吧
大部分都吃过，各有特色

作者: 黑猫一只 时间: 2013-4-27 21:00

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作者: sarah0115 时间: 2013-4-27 21:53

看起來都很不錯, 蝸牛我就很難接受了, 想到裡面的寄生蟲, 很

作者: susayoko 时间: 2013-4-27 22:02

日本铁板烧
好想吃~~~好美味的样子~口水

作者: 碧萝梦 时间: 2013-4-28 00:21

第一道菜
我们这边有南瓜花的这样的吃饭……

作者: 鹿丸鸣人 时间: 2013-4-28 07:11

看来就是北京烤鸭烤鸭可以

作者: Aquamarine 时间: 2013-4-29 05:43

why dosa!why not prata!!!!!!!!!!!

作者: qrio 时间: 2013-5-1 16:49

我也只对烤鸭感兴趣

作者: lingxue1984 时间: 2013-5-3 13:01

看了这些个推荐，我发现，末日来临前，我想吃老妈做的红烧蹄膀，红烧肉，梅干菜扣肉，白斩鸡
这些个推荐都不怎么合我胃口╮(╯_╰)╭

作者: lovemore 时间: 2013-5-17 16:41

大部分都不好吃

作者: yuyu121 时间: 2013-5-17 16:46

吃过5种，还要努力

作者: yaoyao_55 时间: 2013-5-20 09:29

谁排的？好多吃的都很平常，没到那个死前必吃的地步吧。

作者: chenyianyuyu 时间: 2013-6-17 13:52

就吃过2种，好像吃其他的试试

作者: mays 时间: 2013-7-2 08:57

只有烤鸭还不错，其他勾不起我的食欲
个人口味的话，世界末日来临必吃的美食有小笼包，饺子，火锅，麻辣烫，面皮（擀面皮），红烧肉，蒜泥白肉，水晶皮冻，红烧茄子等等

作者: reveur 时间: 2013-7-4 00:20

这个哪个没吃过饱饭的排的，除了烤鸭以外，都没有啥技术含量，想吃自己做好了。而且除了烤鸭以外也没啥好吃的。

作者: whdxwd1 时间: 2013-7-4 21:20

3.6 ，其他一般

作者: 碎玥刀 时间: 2014-4-10 14:53

为什么是dosa排第一！写这个贴的人一定没吃过dosa……明明roti prata更好吃好吧！而且就那么个软塌塌的玩意为什么能排在烤鸭之前啊！还不如让我大东北排骨炖豆角和锅包肉上呢……

作者: GreenGreen 时间: 2014-4-12 14:33

本帖最后由 GreenGreen 于 2014-4-12 14:43 编辑

叻沙的原意是“很多”，在不同的地方“叻沙”可以指完全不同的東西，買的時候一定要問清楚，味道差得很遠（血的教訓

）。亚三叻沙是魚肉熬出來的酸味湯，重口味；咖喱叻沙是咖喱味的，但每家都有自己的秘方，味道都不太一樣。

Dosai比較清淡少油，一早起來吃印度煎餅有時候會消化不良……Dosai做得好確實很好吃，帶點發酵過的酸，再配上N种咖喱

不過做得不好的話就很難下嚥了。

我比較喜歡Roti bo[o]m，就是印度煎餅升級版，加糖加牛油，超不健康。

作者: nasis 时间: 2014-4-12 22:12

本帖最后由 nasis 于 2014-4-12 22:13 编辑

1、2、3、4、6吃过，不过可能除了2、3是在当地吃的，其他的几个都不是，所以味道不是很正宗，剩下的时间慢慢寻找吧。
本来以为法国松露和鹅肝会榜上有名的，没想到是焗蜗牛

作者: karebear 时间: 2014-4-15 15:44

太普通了吧。。。　

作者: weic 时间: 2017-10-10 03:50

必须全聚德！然后，大概是红烧肉，糖醋排骨……

作者: r4e3w2q1sdo 时间: 2017-10-16 05:54

澳洲/新西兰奶油蛋白甜饼，美国BBQ烤肋排这两个蛮喜欢的

作者: red888 时间: 2017-11-14 07:58

感觉都是高热量的食物

作者: 龙猫田田 时间: 2017-12-26 21:32

看第一眼最想吃澳洲/新西兰奶油蛋白甜饼

作者: vielleicht 时间: 2018-8-30 15:02

蜗牛其实非常好吃，你想成大田螺就行了，但是很多东南亚的我都不感冒，还有糊糊之类的

作者: 期待的期末 时间: 2019-9-14 21:39

哪怕不是世界末日，也应该尝尝各地的美食的，虽然上面的个人只吃过烤鸭，

作者: lynn820202 时间: 2019-9-29 21:55

好想吃甜点

作者: 琤雨 时间: 2020-3-9 15:53

除了蜗牛…其他的看上去都很不错！喜欢烤鸭！

作者: maymay2013 时间: 2022-1-3 22:57

如果世界末日来临前，我最想吃的地球美食，北京烤鸭算一个，但外国的没啥兴趣，糖醋排骨、三杯鸡翅、东坡肉、水煮鱼、醉虾、辣炒蟹、麻辣火锅，芝麻汤圆、菜肉饺子、蜜汁火腿，京酱肉丝、炸酱面、肉粽子

作者: nicky821 时间: 2022-10-7 14:30

不太有食欲，我选火锅

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