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标题: [转贴] 康熙来了之~~~反转苹果派——简单好做好吃的样子 [打印本页]
作者: XSQ1977710    时间: 2012-6-18 04:57     标题: 康熙来了之~~~反转苹果派——简单好做好吃的样子

本帖最后由 xsq1977710 于 2012-6-18 05:06 编辑

在5月21日里面的康熙来了里面介绍了一道反转苹果派的做法，看起来简单又好吃！



以下start：

需要的材料：一块完整（椰子葡萄）吐司，一个苹果，三个鸡蛋，80CC牛奶，蜂蜜



step1:先把一个吐司，切一半变两个，再切一半变四个，再各切一半切八份，将七片吐司排在平地锅

上一圈，剩一片放中间哦~
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↑随便抽哪一片放中间哦~

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作者: XSQ1977710    时间: 2012-6-18 04:57

本帖最后由 xsq1977710 于 2012-6-18 05:09 编辑

step2~将80CC牛奶倒在吐司上，要让吐司充分得吸收到牛奶哦~
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将锅子放回炉子上，开小火~


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打三个蛋，搅匀



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将打好的蛋倒在吐司上~

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作者: XSQ1977710    时间: 2012-6-18 04:57

本帖最后由 xsq1977710 于 2012-6-18 05:13 编辑

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step3：此时削一个苹果，竖切成16片~




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step4:回到锅里面~直立地用锅铲在锅周围刮一圈




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此时关掉火，拿起平底锅前后晃动，感觉吐司跟锅子分离

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作者: XSQ1977710    时间: 2012-6-18 04:58

本帖最后由 xsq1977710 于 2012-6-18 05:17 编辑

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拿一个空的盘子，盖在锅上，然后反转过来，让吐司翻到盘子上
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激动的时刻到了

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作者: XSQ1977710    时间: 2012-6-18 05:00

本帖最后由 xsq1977710 于 2012-6-18 05:21 编辑

step5：放回平底锅到炉子上，不要开火。把苹果呈放射状排上去。
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此时，开大火~



洒2/3大匙的砂糖在苹果上，还有中间的地方
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在砂糖起泡之后，默数20秒~把蜂蜜从中间开始转五圈洒在苹果上
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煮一下让焦糖味出来，转中火~

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作者: XSQ1977710    时间: 2012-6-18 05:00

本帖最后由 xsq1977710 于 2012-6-18 05:25 编辑

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将之前反转放在盘子上的吐司滑入到锅中
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用锅铲压一压

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step6：再一次将盘子倒扣在锅上， 再一次翻转过来

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作者: XSQ1977710    时间: 2012-6-18 05:00

本帖最后由 xsq1977710 于 2012-6-18 05:26 编辑

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翻转成功！！！



step7:放上冰激凌~
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~Fin


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这是网友们画的步骤图

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作者: chinayard    时间: 2012-6-18 05:08

包子快快快！我家里刚好有土司 学着做一下
作者: XSQ1977710    时间: 2012-6-18 05:11

回复 9# chinayard


    今天不知道怎么搞的。。。网速不给力啊。。。等着啊。。。超简单啊。。。不过最好再看看《康熙来了》这集很搞笑啊。。。
作者: chinayard    时间: 2012-6-18 05:14

回复  chinayard


    今天不知道怎么搞的。。。网速不给力啊。。。等着啊。。。超简单啊。。。不过最 ...
xsq1977710 发表于 2012-6-18 05:11

好啊 最新的么？
作者: XSQ1977710    时间: 2012-6-18 05:18

回复 11# chinayard




康熙来了20120521
http://www.qire123.com/videos/26 ... -sid-1-pid-280.html
作者: yuhoulu    时间: 2012-6-18 05:27

怎么回事啊  关键时刻不给力啊
作者: chinayard    时间: 2012-6-18 05:30

回复  chinayard




康熙来了20120521
xsq1977710 发表于 2012-6-18 05:18

谢啦！看起来真是蛮简单呢
作者: XSQ1977710    时间: 2012-6-18 05:33

回复 13# chinayard


    是啊。。。超简单。。。等我休息时我再做。。。哈哈。。。
作者: adipose    时间: 2012-6-18 05:44

看着简单，自己做估计得练几回吧。
作者: shy0122    时间: 2012-6-18 07:00

感觉很简单呢，就是想要是不用苹果换成香蕉做香蕉派怎样？不晓得味道怎样
作者: Loby819    时间: 2012-6-18 08:31

那一集没看到

太可惜了
作者: tanfang226    时间: 2012-6-18 08:35

东西长成这样，有吃下去的欲望吗？
作者: shicathy    时间: 2012-6-18 08:40

我想知道的是，有人做过了吗，好吃吗？
作者: scarlettlui    时间: 2012-6-18 09:24

i want to try it
作者: N_echo    时间: 2012-6-18 10:58

限网了吗?为什么学校这的登陆如此销魂卡。卡。卡。
作者: wttk9128    时间: 2012-6-18 11:22

是簡單,但好奇問,吐司、苹果真的能合在一起嗎?
作者: xyz669966    时间: 2012-6-18 11:34

做时一点底油也不用加么？锅底不用提前刷层油吗？会不会糊锅呀
作者: chenqingjj    时间: 2012-6-18 23:12

回来可以试试，看起来蛮不错的样子，换其他水果应该也可以吧
作者: ruri    时间: 2012-6-18 23:29

是簡單,但好奇問,吐司、苹果真的能合在一起嗎?
wttk9128 发表于 2012-6-18 11:22



我有試過, 可以, 不過不會像用烤箱烤的蘋果派貼的那麼緊.
作者: freesialee    时间: 2012-6-18 23:56

看上去不错的样子~要放假了可以试试哦~谢谢楼主~
作者: sarah0115    时间: 2012-6-19 01:23

很神奇阿
看起來也很好吃樣
作者: sophity    时间: 2012-6-19 01:48

看上去制作方法挺简单的，可以回家试试看
作者: 芹筱蒿    时间: 2012-6-19 02:32

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: yeyeshengge    时间: 2012-6-19 19:06

简单倒简单，不过不够地道啊。
作者: friend16    时间: 2012-6-20 14:38

great recipe because I don't like to use the oven.
作者: lovebd    时间: 2012-6-23 05:38

矮油~画的草图好可爱!



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