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标题: [原创] 苹果煎饼派 [打印本页]

作者: 有机器猫的安妮 时间: 2011-2-18 10:09 标题: 苹果煎饼派

本帖最后由有机器猫的安妮于 2011-2-18 10:09 编辑

元宵节试做新菜，反响还不错，发上来大家分享个。

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作者: redazalea2009 时间: 2011-2-18 10:20

怎么做的？给个秘笈。

作者: 我是小土豆 时间: 2011-2-18 10:22

是啊! 看起來好好吃, 俺也要學, 可不可以教咱們怎麼做!

作者: 有机器猫的安妮 时间: 2011-2-18 10:53

本帖最后由有机器猫的安妮于 2011-2-18 10:03 编辑

苹果3个，白糖35克，奶油35克，面粉80克，鸡蛋一个，牛奶150克，芝麻若干
1 苹果切丁和白糖，奶油加热炒软，出汁后收汁
2 芝麻微炒，加入苹果

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作者: 有机器猫的安妮 时间: 2011-2-18 11:08

3 摊煎饼，加入苹果馅，折叠

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作者: vielleicht 时间: 2011-2-18 13:51

哈哈这算是中国版的苹果派吗

作者: 游心于无穷 时间: 2011-2-18 19:24

有点像法式的crepe，卖相很不错哦

作者: redazalea2009 时间: 2011-2-19 01:42

哦，原来是这样，类似于韭菜盒子的做法，就是馅不一样。我喜欢这口味

作者: dapeng871224 时间: 2011-2-19 05:12

看起来挺诱人的
试试

作者: 转着华尔兹的猫 时间: 2011-2-19 06:44

很有趣的做法，不仅可以放苹果，还可放其他自己喜欢的东东吧

作者: 有机器猫的安妮 时间: 2011-2-19 10:39

可以吧，不过水果里面苹果算是比较可以做的菜了

作者: 小小蛇迷 时间: 2011-2-20 02:26

流口水，我也想吃的说

作者: jjwxc 时间: 2011-2-20 05:50

更想知道边上装饰的花怎么做的

作者: 暗夜飞行 时间: 2011-2-20 09:54

看起来不错，做也容易，问下，奶油哪有卖啊

作者: 有机器猫的安妮 时间: 2011-2-20 11:33

国内的话大型超市应该有吧，要不蛋糕房也有卖，国外超市都有鲜奶油卖，

作者: amber43 时间: 2011-2-21 02:59

金黄色的，看起来不错的说，好想试试，lz很厉害也，那个饼摊的圆圆的，我上次摊鸡蛋饼时，那个散成一块块的郁闷哦。。

作者: 有机器猫的安妮 时间: 2011-2-22 21:13

花是胡萝卜削薄，打圈，那个图不是我的，咱不够厚道，那张够美，就拿来用了。摊圆饼的话，平底锅会很容易的，传统菜锅的话我也没有那个技术

作者: 471823693 时间: 2011-2-25 00:16

我没有平底锅啊

作者: 夏末09 时间: 2011-3-9 06:28

苹果换成香蕉的话应该也很好吃，嘶，口水～～

作者: jintianyihou 时间: 2011-3-12 11:18

看起来好好吃

作者: lanlei 时间: 2011-3-16 08:24

难道不是crepe的做法吗。。。。就是啊。。。。。

作者: nishirucikuaile 时间: 2011-3-21 08:44

看起来很好吃，谢谢分享

作者: daingzhang 时间: 2011-3-23 21:12

噢~~~看着容易，蠢蠢欲动要去尝试着做了

作者: momowang 时间: 2011-3-24 21:28

巧可力酱也可以，更容易

作者: 衣带渐窄终不悔 时间: 2011-3-26 01:12

中式crepe? 煎饼好像有点油？用超市卖的春卷皮包会不会更像crepe？

作者: lsaac 时间: 2012-9-15 02:24

苹果馅烹煮需要加檸檬汁、澱粉

作者: 落落葉 时间: 2012-9-17 09:05

挺不錯的感覺不知吃起來膩否。

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